Aprontando na cozinha com a Nanda: Bruschetta

Dia desses minha prima Tainara esteve aqui em casa, conversa vai, conversa vem ela me deu a receita da Bruschettas que ela faz. Anotei mentalmente e no dia seguinte não deu outra: Bruschettas para a janta.

Como vocês sabem, gosto de tudo que é prático, não gosto de complicações na cozinha #soudessas.

Fiz e adoramos. Fiz nas férias e o pessoal também amou! Então decidi que precisava compartilhar aqui no blog. Inclusive foi a nossa janta ontem...

Prima, muito, muito obrigada! Nós adoramos ;)

Ingredientes:

Pão cortado ao meio (se o pão for de um dia para o outro fica ainda mais gostoso)

Tomate picado sem sementes

Alho picado

Orégano

Azeite de oliva

Sal (tudo á gosto) 

Queijo mussarela

Preparo:

Corte o pão e reserve.

Misture o tomate, alho, orégano, azeite (coloco bastante) e o sal. Coloque em cima das fatias de pão, não precisa exagerar porque se não acaba caindo tudo. Após colocar essa misturinha coloque o queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido. Deixe dar uma gratinada no queijo e está pronto.

Além da praticidade, é uma ótima pedida para as férias.

Bon appetit!!

Nanda Pezzi

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