quarta-feira, 19 de março de 2014

Aprontando na cozinha com a Nanda: Bolo de banana (nozes, passas, aveia) Integral - Sem lactose


com canela #amoamoamo

Fotos: Nanda Pezzi

Se tem uma coisa na vida que ando amando fazer, são meus bolinhos integrais...
Hoje foi dia de preparar este bolo delícia de Banana, nozes, passas e aveia para o nosso lanche e não poderia deixar de vir compartilhar a receita com vocês.
As fotos não ficaram nada boas... Hoje não estou com muita paciência. Apesar de terem ficado feinhas, o bolo ficou bem lindo. Ele não queimou, como usei açúcar mascavo para untar a forma, o bolo ficou escurinho...

Ingredientes:
3 ovos
5 colheres (sopa) de óleo de milho
3 bananas picadas para a massa
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de passas pretas
1/2 xícara de nozes picadas 
1 colher de canela
1 colher de fermento em pó

Forma:
Unte uma forma com margarina Becel (única sem lactose), capriche nos cantinhos. Adicione um pouco de açúcar mascavo (no lugar do trigo lembram?). Depois é só tirar o excesso de açúcar e colocar as rodelinhas de banana a gosto.

Preparo:
Misture os ovos, óleo e o açúcar mascavo. Quando formar um creme adicione o trigo integral, mexa bem e acrescente acanela em pó e o fermento. Por último, junte as passas, as nozes, a aveia e a banana.
Coloque na forma já preparada e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 25 á 30 minutos.

Como uma apaixonada por banana sou suspeita pra falar, mas gente... é muito gostoso.

Bon appetit!!

Nanda Pezzi

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13 comentários:

  1. Adoro coces que tem nozes , aveia em flocos, adoro
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  2. Hummmm deve ter ficado muito bom Nanda. Eu também adoro banana mas nunca cheguei a fazer bolos mas já comi.

    Beijos

    Aline
    http://comprasdemulheres.blogspot.com.br/

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    1. São deliciosos né Aline? Pq nunca fez? É tão fácil...

      Beijos

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  3. Ai Nanda, vc e essas delícias de banana, né?! Fico babando aqui hihi :p
    Boa quinta amiga!!!
    Beijinhos, Té
    www.bloglola.com.br

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  4. Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
    Tudo que eu amo neste bolo.
    Estou impressionada com os seus dotes culinários para bolos. Como eu gostaria de saber preparar guloseimas saudáveis!
    Adorei e já salvei o link.

    Beijão, queridoka-rs.

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    1. Não é difícil Vera... pq vc não tenta, tenho certeza que vc vai conseguir, tão fácil!!!

      Espero que um dia vc possa experimentá-lo ;)

      bejãooooo queridoka

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  5. Nossa, Nanda!
    Vou ser bem sincera. Estou morrendo de fome.
    Ai vem você com está delícia, me castigando.
    kkkkkkk
    Vou salvar essa receita aqui, ,me deu muita vontade de comer.
    beijos
    bycarlarodrigues.blogspot.com.br

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    1. heheheh, não foi minha intenção Carlinha!!

      beijos

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  6. Hummmm, que delicia, amo todos os ingredientes nozes, passas ai que delicia :)

    blogcoisinhasdaduda.blogspot.com.br

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  7. Huuummm... Deu água na boca! Gosto muito de bolo de bananas! Óntem comí uma torta integral de banana e ... na mesma hora lembrei de você! Rs! Mil Beijos e fique com Deus!

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