Ph: Nanda Pezzi Instagram
Depois de muito tempo só fazendo bolos integrais, ontem resolvi dar uma pequena pausa e usar a goiabada que ganhei de presente dos meus tios (trouxeram de Minas Gerais para mim).
Fiz um bolo de coco com goiabada - sem lactose - que ficou maravilhoso, super macio e molhadinho!!
Vamos a receita ;)
Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de óleo de canola
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
2 xícaras de açúcar (branco)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
goiabada picada em cubinhos a gosto
1 forma untada com margarina
Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, óleo e o leite de coco por uns 2 minutos. Acrescente o coco ralado e o restante dos ingredientes exceto a goiabada. Bata por mais uns 4 minutos ou até misturar todos os ingredientes bem.
Com o liquidificador desligado adicione a goiabada picada em cubinhos e mexa com uma colher. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 45 minutos.
Quando estiver pronto, retire da forma e se desejar jogue coco ralado para decorar ;)
Meus bolinhos integrais vão continuar, só dei uma pausa para matar a vontade ;)
Sou apaixonada por coco <3
Bon appetit!!
Nanda Pezzi
Pelas fotos ta parecendo uma delicia, deu água na boca!
ResponderExcluirbeijão
Aiiiiiiiiiiii vc me deixou com fome agora, preciso experimentar esse bolo rsrs
ResponderExcluirQue delicinha , meu maridão que gosta muito de coco.
ResponderExcluirbeijinhos
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Nossa Nanda ta prendada heim... deu até água na boca parabéns ficou muito bonito..bjs
ResponderExcluirwww.fernandacaterina@hotmail.com
Nossa parece que estava uma deliciaaa!
ResponderExcluirhttps://isabellamadureira.wordpress.com
Ahhh que delicia deve ter ficado! Quero fazer em casa também *-*
ResponderExcluirBeijos e muito sucesso <3
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Ai que bom aspeto...já comia!
ResponderExcluirIsabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt
https://www.facebook.com/BrilhosModa
looks nice :)
ResponderExcluirwww.charmeusee.blogspot.com
Hummmm.. vou anotar a receita..rs Parece uma combinação muito interessante e a cara do seu esta muito boa !!
ResponderExcluirBeijos.
http://blog.maricomio.com.br
Esse bolo é a cara da delícia, Nanda.
ResponderExcluirRegistrei a receita.
Beijosssssss.