Fotos: Nanda Pezzi via cel
Hoje vim compartilhar a receita de um bolinho delícia de milho!
Tem dias que me dá uma vontade maluca de comer coisas diferentes, ainda bem que são sempre coisinhas fáceis e que posso improvisar... mas não é sempre que me aventuro a matar minhas vontades... Semana passada a vontade era de bolo de milho com coco, deu nisso ;)
Esse bolinho além de fácil e pratico de fazer é muitooo bom!!!
Sou suspeita, amo bolo de milho ainda mais com coco <3
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de milho
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de óleo de milho
50g de coco ralado
250ml de leite de coco
1 colher de fermento
1 forma untada
Preparo:
Comece batendo no liquidificador os ovos, óleo, leite de coco e o açúcar. Aos poucos vá acrescentando a farinha de milho. Por último o coco e o fermento.
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Quer receita mais fácil que essa?
Só colocar tudo no liquidificador e levar ao forno..
Se desejar decore com coco ralado!
Hummmm fica muitoooo bommmm, leve e molhadinho ;)
Semana linda e abençoada pra gente!
Nanda Pezzi