Aprontando na cozinha com a Nanda: Bolo de milho com coco - Sem Lactose

 Fotos: Nanda Pezzi via cel

Hoje vim compartilhar a receita de um bolinho delícia de milho!

Tem dias que me dá uma vontade maluca de comer coisas diferentes, ainda bem que são sempre coisinhas fáceis e que posso improvisar... mas não é sempre que me aventuro a matar minhas vontades... Semana passada a vontade era de bolo de milho com coco, deu nisso ;)

Esse bolinho além de fácil e pratico de fazer é muitooo bom!!! 

Sou suspeita, amo bolo de milho ainda mais com coco <3

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de milho

1 1/2 xícara de açúcar

3 ovos

1/2 xícara de óleo de milho

50g de coco ralado

250ml de leite de coco

1 colher de fermento

1 forma untada

Preparo:

Comece batendo no liquidificador os ovos, óleo, leite de coco e o açúcar. Aos poucos vá acrescentando a farinha de milho. Por último o coco e o fermento.

Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.

Quer receita mais fácil que essa?

Só colocar tudo no liquidificador e levar ao forno..

Se desejar decore com coco ralado!

Hummmm fica muitoooo bommmm, leve e molhadinho ;)

Semana linda e abençoada pra gente!

Nanda Pezzi